Farewell tea

Am Freitag war der letzte Schultag für 4 International Students von uns.

Ein Tag vorher hatten wir schon ein kleines Treffen in der Schule, wo es Pizza und Kekse gab, Charlotte, Janek, Thorsten und Philipp eine Karte von der Logan Park High School bekommen haben mit dem International Photo. 

Ein paar Freunde und ich hatten dann beschlossen, dass wir am Samstag Abend Essen gehen wollen und Charlotte überraschen wollen. Wir waren über 15 Leute und hatten einen Tisch im Japanischen Restaurant Tokyo Garden reserviert. 

Yuna, Yuri, Clara und Charlotte haben sich vorher getroffen und sind dann noch ein bisschen durch die Stadt gelaufen. Die anderen hatten sich alle am Octagon getroffen und wir sind dann gemeinsam zum Restaurant gegangen. Es war ziemlich voll und wir waren nicht die einzige große Gruppe dort. 

Ein paar Minuten später kamen dann die anderen mit Charlotte und es war wirklich eine schöne Überraschung! 

Akakri und Clara hatten ein unglaublich süßes Photoalbum für Charlotte gemacht - wir alle waren sehr neidisch darauf! 

Als ich dann noch einmal nach vorne gegangen bin und einen Nachtisch bestellen wollte (konnte mich nicht entscheiden zwischen Green Tea Icecream oder Banana Split), hat mir die Frau doch tatsächlich gesagt, dass in 10 Minuten eine andere Gruppe kommen würde und wir gehen müssten. Sie hat gefragt, ob das ok für uns sei - ich war vollkommen geschockt! Die anderen und ich meinten natürlich nein, weil einige noch am Essen waren und andere eigentlich einen Nachtisch bestellen wollten. Ich habe dann im  Endeffekt keinen Nachtisch genommen, weil ich das so unhöflich fand. 

Die Frau hat uns dann "netterweise" noch 30 Minuten länger gegeben und am Ende hat sie die ganze Zeit auf unseren Tisch gestarrt - wirklich unglaublich.  

Trotz dieses Ereignisses war es wirklich super schön, lustig und auch ein bisschen traurig, aber es hat einfach Spaß gebracht, dass wir alle noch einmal zusammen waren!

Signal Hill Lookout

Heute bin ich mit ein paar Freundinnen nach der Schule in die Stadt gelaufen. Da Charlotte, Clara und ich in der letzten Stunde Hospitality hatten, haben wir Kekse gebacken. Das Resultat war leider sehr sehr deprimieren und somit haben wir die Hälfte weggeschmissen. Dadurch sind wir auch erst später losgekommen und als wir in der Stadt angekommen waren, bekam ich von Hamish eine Message, dass er mich jetzt abholen kann.
Wir sind dann zu dem "Signal Hill Lookout" gefahren, von wo aus man über fast ganz Dunedin gucken kann. Es war wirklich wunderschön, zudem da das Wetter auch traumhaft schön und sonnig war.

Hospitality Lunch

Heute hatten die International Students aus der Hospitality Klasse ihren Lunch.
Seit Wochen haben Clara, Charlotte, Vincent und ich an unseren Speisen, den Gästen und der Tischdeko gearbeitet.
Erst hatten wir ein komplettes Menü zusammen gestellt, wo unsere Lehrerin allerdings meinte, dass es zu einfach wäre.
Dann hieß es: alles wieder umplanen. Wir haben uns dann für dieses Menü entschieden:

Vorspeise: 
• Selbstgemachtes Brot mit drei verschiedenen Dips
• Vitello Tonato

Hauptspeise: 
• Risotto mit Lachs

Dessert: 
• Tirami su mit Früchten

Unsere Lehrerin war sehr zufrieden damit!
Danach begann dann der ganze Papierkram. Wir mussten Einladungen schreiben und diese an unsere Gäste verteilen (jeder durfte 2 Freunde einladen, somit waren wir 12 Leute). Zudem mussten wir noch Produktpläne schreiben und "Analysen" schreiben. Die Analysen bestanden daraus, wie viele Kohlenhydrate, Fette, Proteine etc. jedes Gericht hat, dass für eine Person und für alle 12 dann noch ausrechnen.
Wir hatten gesagt, dass wir das Brot und die Tirami su schon am Montag machen, damit die Sachen gut durchziehen können. Leider hatte unsere Lehrerin keine Zutaten für die Tirami su gekauft, somit konnten wir nur das Brot vorbereiten.
Am Dienstag war es dann so weit und nach Group sind wir direkt zum Hospitality Room gegangen. Wir haben angefangen alles zu kochen. Wir haben die erste Stunde daran gearbeitet, dann eine 20 Minuten Pause und dann noch einmal eine Stunde. Es war wirklich ein unglaublicher Stress, weil es so viel Arbeit war! Punktgenau waren wir fertig und dann kamen auch schon unsere Gäste. Wir hatten einen Tisch vorbereitet und alle hatten sich gesetzt. Dann bekamen sie das die Vorspeise und alle waren wirklich begeistert! Danach kam dann noch das Risotto mit dem Lachs und als Nachspeise die Tirami su mit Früchten.
Das ganze Essen haben wir auch gerade so während Lunch-time geschafft. Da wir danach normalen Unterricht hatten und zwar Hospitality, hieß es dann alles aufräumen und abwaschen! Es war wirklich schrecklich!
Wir waren so unglaublich geschafft und müde, dass ich in der nächsten Stunde fast eingeschlafen wäre.
Aber ich muss echt sagen, dass es super viel Spaß gebracht hat, dass es echt sehr lecker war, aber ich habe nicht wirklich Lust, dass ganze noch einmal zu machen, da es sehr viel Arbeit und Stress war!